Grâce à ses centres de recherches et à l’activité scientifique de ses membres, l’UR possède ses propres publications : une collection destinée à un large public (1), cinq collections de monographies spécialisées (2, 3, 5, 6) et une revue (4).
L'A.P.H.A.O « Association pour la Promotion de l'Histoire et de l'Archéologie Orientales » compte deux séries publiées chez Peeters : Mémoires ; Publications de la Mission archéologique de l'Université de Liège en Syrie.